Форматы
Три услуги: приватные ужины, кейтеринг и мероприятия, личный шеф-повар для дома. Каждая выстраивается под ваше пространство и ваших гостей, а обеспечивает её команда Ателье, собранная под ваше меню. По всем ОАЭ и по миру.
Услуга первая
Ужины под руководством шеф-повара у вас дома, на вилле или на борту. Камерные ужины, семейные поводы и частные торжества.
Ужины на вилле и в резиденции
Для кого этоХозяева, принимающие дома — от семейного стола до формального ужина.
Что мы берём на себяЗакупки, приготовление, подача, сервис, посуда, текстиль, сервировка и полная уборка.
НастраиваемоеМеню, формат подачи, дизайн стола, сопровождение напитками, фотосъёмка.
Ужины на яхте и на пляже
Для кого этоГости чартеров, владельцы яхт и брокеры — в маринах ОАЭ и за рубежом.
Что мы берём на себяГотовится на берегу, завершается на борту. Снабжение, транспорт, тайминг в марине и координация с экипажем.
НастраиваемоеЧисло подач, за столом или на общий стол, и время подачи.
Услуга вторая
Кейтеринг полного цикла: наши шеф-повара готовят на месте. Торжества, мероприятия, приёмы и корпоративный формат — до нескольких сотен гостей.
Торжества
Для кого этоДни рождения, годовщины, предложения руки и сердца и семейные поводы.
Что мы берём на себяМеню, стол, сервис и тайминг момента.
НастраиваемоеЛюбое число гостей — от стола на двоих и выше.
Мероприятия
Для кого этоКомпании, бренды, семьи и организаторы, принимающие крупные мероприятия.
Что мы берём на себяГотовим на месте, а не доставляем. Живые станции или подача по тарелкам, полный штат, бар, посуда и уборка.
НастраиваемоеБрендинг, формат сервиса и персонал — для мероприятия любого размера.
Канапе и приёмы
Для кого этоПриёмы, запуски и мероприятия формата стоя.
Что мы берём на себяПостановка, транспорт, обнос канапе гостям, стекло и уборка.
НастраиваемоеКоличество канапе, диапазон диетических требований и тайминг подачи.
Корпоративный формат
Для кого этоКоманды руководителей, семейные офисы и люксовые дома.
Что мы берём на себяРесторанные стандарты в переговорной или на приватной площадке. Дизайн меню, персонал, сомелье, декор и координация с вашими командами.
НастраиваемоеИнтеграция брендов, посуда, лимитированные коллекции, амбассадорские проекты.
Услуга третья
Личный шеф-повар для вашего дома — короткие визиты, сезонные резиденции и долгосрочная служба.
Личный шеф-повар для дома
Для кого этоСемьи, сезонные виллы и дома руководителей.
Что мы берём на себяЗавтрак, обед и ужин по мере необходимости. Планирование меню, закупки, приготовление, управление кухней и гости в последний момент.
НастраиваемоеПериодичность, длительность, кухня, нутрициологические протоколы и планы подготовки.
Сколько это стоит и что входит
Приватные ужины — от AED 800 за гостя. Для столов до шести гостей действует минимальная стоимость брони AED 5,000 — это порог, а не надбавка. Приёмы с канапе тарифицируются отдельно, от 20 гостей.
Мы назначаем шефа, который лучше всего подходит для выбранного вами меню и формата события. Вы узнаете, кто ведёт вашу программу, ещё до мероприятия.
Шефы, все продукты, транспорт, приготовление и обслуживание на месте, обслуживающий персонал, посуда и текстиль премиум-класса, сервировка стола и полная уборка. Барное обслуживание, сомелье, декор и фотосъёмка рассчитываются отдельно.
Почти наверняка. Мы готовили на кухнях вилл, в компактных кухнях квартир и на камбузах яхт. Пришлите фотографию вашей кухни — мы подтвердим.
Да. Халяль, аллергии, непереносимости, вегетарианские, веганские и другие религиозные или диетические требования — всё это учитывается. Мы фиксируем их по каждому гостю, а не на стол целиком.
Смотрите полные меню и цены или составьте своё меню.
Не уверены, что подходит
Назовите повод — мы скажем, какая услуга подойдёт.